食用百合栽種紀錄5

紀錄時間:2015/12/1 -2016/2/15

開挖百合地下的球莖

2月初百合的莖開始枯了

後記: 百合莖上有許多小種球可以摘下另外在繁殖.需要2-3 年再開花. 若希望凡繁殖更多的

種球,夏季酷熱須將小種球保濕冷藏夏眠.留在土裡過夏天容易被地鼠吃掉,或爛掉.

若以吃百合為目的,照片裡的百合已經太老應該提前幾天採收. 採收後專業農夫還

將百合冷藏一個月讓澱粉轉化成糖分,口感更甘甜.

ˇ2017年底我們訪問花蓮專業百合農友江先生,帶回更多種植經驗與新的種球,將陸續發表在小塊田網站,